INGREDIENTES.
Mix de lechugas.
Espárragos.
Frutos rojos.
Manzana.
Uva .
Aceite.
Mostaza.
Miel.
ELABORACIÓN.
En un bol ponemos todos los ingredientes.
En una taza ponemos un poco de miel, aceite, una cucharada de mostaza y movemos con una varilla. La emulsión que nos sale se la añadimos a la lechuga y la fruta cortada en dados pequeños. Si lo deseamos los frutos secos podemos repartirlos por la ensalada.