22/5/13

ASADO DE POLLO A LAS FINAS HADAS

INGREDIENTES:

Pollo
Manzanas
Patatas
Sal y pimienta.
Agua,brandy.
Pastillas de caldo.
Panceta y pasas .

RECETA:

Rellenar pollo con la panceta y las pasas.
Pelar las patatas y cortarla a a cuartos. Si las patatas soy muy grandes la contaremos a un tamaño medio.
Con la manzana hacemos el mismo procedimiento pero no le quitamos la piel.
Los ponemos todo en una bandeja de horno y le añadimos un poco de brandy las pastillas y aceite por encima.
Para que no se nos quedé muy seco le añadimos un poco de agua a la bandeja.
Después lo ponemos en el horno a máximo y lo cubrimos con papel aluminio.

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