27/5/10

AL QUE NO LE AGRADE MIS RECETAS QUE NO LAS LEA

Buenas a tod@s:

En mi última entrada, que fue para disculparme por no estar tan atentas a ellas, hubo una persona, si así se le puede llamar, que me pone como los trapos y encima elmuy cobarde no da la cara para poderle decir unas cositas directamente.
Nada más que deseo que personas como esa si no quieren leer mi blog que no entren en está mi casa mando yo y se hara lo que yo crea oportuno.

gracias

26/5/10

OS TENGO OLVIDADOS

Buenas a tod@s:

Os tengo algo olvidados ahora estoy haciendo un curso de maitre y estoy algo ocupado pero sigo estando a vuestra disposicion.

saludos,

andres

7/4/10

Hola a tod@s.

Buenas a tod@s:

Perdonar que ostenga tan olvidados pero la circunstancias y otros menesteres me han tenido mucho tiempo apartado de mi blog. En breve empezare otra vez a poner recetas que tengo algunas nuevas, de todas formas sigo a vuestra disposicion por si os hiciera falta alguna receta o algun consejo que este humilde servidor pueda daros.
Ahora que llevo un tiempo en paro,estoy como loco buscando un trabajo, si os enterais de algo por favor hacermelo saber para mandar un CV o entregarlo en mano.

un saludo,

andres

24/1/10

BIZCOCHO DE MANDARINA Y NOCILLA




Ingredientes:

3 mandarinas
200 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite de girasol
175 gr. de harina
un sobre de levadura Royal



Elaboración:
En el vaso de la Thermomix, poner las mandarinas a cuartos con su piel, vigilando que no
hayan semillas, los huevos y el azúcar. Batir a velocidad 4 durante 3 minutos. Añadir el
aceite de girasol y batir a velocidad 5 unos segundos.
Añadir la levadura y la harina tamizada y batir unos segundos a velocidad 5.
Echar 3/4 de la mezcla en un molde embadurnado de mantequilla, echar pegotes de Nutella
por todo el alrededor de la masa y echar el resto de la masa por encima. Dejar reposar 10
minutos a temperatura ambiente.
Hornear a 175º durante 35 minutos.
NOTA: LOS VASITOS PEQUEÑOS ES POR QUE ME SOBRARON MASA Y LE HICE A MI HIJO UNA MAGDALENAS.

BUÑUELOS DE PLÁTANO








Por cada plátano, una cucharada de azúcar, una de harina, una pizca de sal y media cucharilla de levadura química machacar los plátanos con el azúcar...
Poner los huevos, también uno por plátano, y mezclar bien...incorporar la harina con la levadura y fréir en sartén honda con bastante aceite (cuidar la temperatura porque al llevar azucar se dorarán rápido) Sacar sobre papel de cocina, y pasarlos por azúcar o echarles azúcar glas.










LAS RECETAS PROMETIDAS

Buenos días a tod@s:

Como ya os prometí ayer hoy os voy a poner las recetas de los postres que hicimos Becky y yo. Deciros que como a mi mujer y a mi nos gusta tanto la cocina, por eso me hice Jefe de Cocina, visitamos muchos foros y páginas de cocina.
Ayer hicimos dos recetas una de BUÑUELOS DE PLÁTANO ( esta receta es de Belenciaga y la sacó Becky del foro Mundo Recetas). Para llevarme hoy al campo de mis suegros hicimos un Bizcocho de Mandarina y Nocilla.
Espero que os gusten, aunque ya hay gente que las ha probado, verdad Zukita?. Ella y su familia son mis conejillos de indias. De la que más me fío es de mi sobrina Lucía, ella tiene dos años apunto de cumplir tres y además de ser muy graciosa y mi ojito derecho, aunque a su hermana Anami también la quiero mucho, es lo más sincero que hay ella si algo no le gusta te dice:" tito, no tusta" y te lo da. Y buñuelos se comió dos por lo menos.
Gracias a Zukita y a su familia por servirme de conejillos.